domenica 25 ottobre 2009

OSSA DI HALLOWEEN

Ingredienti
Sale e lievito (un pizzico)
100 g di albumi (3 uova)
1 bustina di vanillina
150 g zucchero velo


Le ossa di meringa sono dei dolcetti creati su misura per la festa di Halloween, la notte delle streghe. Per ottenere queste dolci ossa di meringa, basterà preparare un composto fatto con albumi d’uovo montati a neve, zucchero al velo, vaniglia e un pizzico di lievito, inserirlo in una tasca da pasticcere con bocchetta liscia, e disegnare su carta da forno le ossa più dolci del mondo.

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